El proveedor más popular de proteína de soja aislada

Tipo: Emulsionante Color: Amarillo tenue Especificación: ISO9001: 2008 Código HS: 35040090 Recurso: Olor natural: Nomal Origen: China Proteína de soja aislada: \ n \ n 1. Hecho de materiales no-GMO \ n 2. La proteína está por encima del 90% \ n 3. Buena dispersidad \ n 4. Certificado: ISO9001 \ n \ n 2. Características: \ n \ n 1) Excelente emulsibilidad: Agregar proteína de soja aislada en la producción de alimentos tostados, alimentos congelados y sopas, puede hacer los productos son estables. \ n 2) Absorbencia de aceite: se agrega proteína de soja isoltada en productos cárnicos para que el ISP forme emulsión y matriz de gel, y disminuya el desperdicio de grasa en el proceso de productos cárnicos. \ n 3) Propiedad de gel: Aislar soja la proteína hace que los productos tengan una alta viscosidad y buena plasticidad, lo que es bueno para el procesamiento de alimentos. \ n 4) Buena espumabilidad: la proteína de soja aislada tiene buena espumosa, lo que hace que la estructura de los alimentos se suelte y tenga buen sabor. \ n 5) La proteína de soja aislada puede formar una película delgada en el proceso de productos cárnicos, lo que puede mantener la humedad de los productos d sabor

Product    Name	Soy  Protein  Isolate PRO950E	Test    Date			2011/04/9
Quantity	12MT	LOT  No			CS1004001
Physical  Characteristics	Color	Faint  Yellow
	Smell	Normal
Chemical  Characteristics	Items	Unit	Standard				Test  Result
	Protein  (dry  base)	%	≥ 90				91.2
	Moisture	%	≤ 7.0				6.2
	NSI  Nitrogen  Solubility  Index	%	≥ 80				92.5
	Ash	%	≤ 5.5				5.2
	Fineness100#screen	%	≥ 95				98
	Fat	%	≤ 0.3				0.2
Function	powder: water: oil 1: 5: 5					pass
	Powder:   water 1: 4	≥ 500g				pass
Microbiological  Characteristics	standard  plate  count	per/g		≤ 20000				3000per/g
	E. coli	per/100g		30  per/100g				pass
Packaging	20kgs/bag

Grupos de Producto : Productos de extracto de planta